TOMCAT BAKERY

TOM CAT BAKERY

ABOUT US -トムキャットとは-

Passion for Authenticity and Quality -信頼とクオリティへの情熱-

TOM CAT BAKERY社は、
1987年、ニューヨークで
一人のシェフの
“信頼とクオリティ” の追求という
情熱からはじまった。

そして、30年以上にわたり食の最先端をゆくニューヨークの
四つ星レストランや有名ホテル等に毎日400種以上のブレッドを製造し、
トレードマークとなっているシルバートラックで届けている。

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TOM CAT

PRODUCTS -商品一覧-

ダンボ・フォカッチャ

FOCACCIA PLAIN

370 (テイクアウト税込)

ホワイトルヴァンと北海道産小麦を使用した、軽やかな口あたりのプレーンなフォカッチャ。
特定原材料:乳成分・小麦・大豆

ダンボ・フォカッチャ
オリーブ

FOCACCIA OLIVE

440 (テイクアウト税込)

ホワイトルヴァンと北海道産小麦を使用した、軽やかな口あたりのグリーンオリーブとブラックオリーブ入りのフォカッチャ。
特定原材料:小麦・大豆

キャットプレッツェル

PRETZEL

310 (テイクアウト税込)

ホワイトルヴァンを使用した、ドイツの伝統的製法で作ったプレッツェル。
特定原材料:乳成分・小麦・大豆

Mr.シナモン

CINNAMON ROLL

380 (テイクアウト税込)

シナモンフィリングを巻き込んだ生地に、クリームチーズのアイシングをたっぷりトッピング。
特定原材料:乳成分・卵・小麦・大豆

LAYER CROISSANT

CROISSANT

320 (テイクアウト税込)

欧州産発酵バターを折り込んで仕上げました。サクサクの食感、バターのコクと芳醇な香りが口の中に広がります。
特定原材料:乳成分・卵・小麦・大豆

NYアップルチーズ

APPLE & CREAM CHEESE BUN

360 (テイクアウト税込)

りんごとほんのり甘酸っぱいチーズクリームを包み、コクのあるニューヨークチーズケーキ風チーズクリームをトッピング
特定原材料:乳成分・卵・小麦・オレンジ・大豆・りんご

林檎とカスタードパイ

APPLE & CUSTARD CREAM PIE

410 (テイクアウト税込)

"青森産ふじりんご"のプレザーブとバニラビーンズ入りカスタードクリームのサクサクパイ。
特定原材料:乳成分・卵・小麦・大豆・りんご

ミルキーデニッシュ

MILKY DANISH

270 (テイクアウト税込)

アルデンヌ産発酵バター入り油脂を折り込んだデニッシュ。練乳パウダーで仕上げ、ミルキーに。
特定原材料:乳成分・卵・小麦・大豆
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ホエー豚のカレーパン

WHEY PORK' CURRY DOUGHNUT

370 (テイクアウト税込)

角切りのホエー豚と北海道産のじゃがいもをゴロっと包んだ手包みカレーパン。
特定原材料:乳成分・卵・小麦・牛肉・大豆・とり肉・豚肉・桃・りんご・ゼラチン

クロワッサン
海老グラタン

CROISSANT HOT SANDWICH
(SHRIMP GRATRIN)

450 (テイクアウト税込)

海老とビスクソースでグラタン風に仕上げた、クロワッサンホットサンド。
特定原材料:乳成分・卵・小麦・えび・かに・大豆・とり肉・豚肉・ゼラチン
New

チョコレート・バブカ

CHOCOLAT BABUKA

1700 (テイクアウト税込)

チョコレートをふんだんに使用し、ほんのりシナモンの香るデニッシュ
特定原材料:乳成分・卵・小麦・大豆・りんご

TOM CAT 生食パン

HIGH-CLASS WHITE BREAD

610 (テイクアウト税込)

ホワイトルヴァンを使用。極上のやわらかさとくちどけの良さが特徴。
特定原材料:乳成分・小麦・大豆

TOM CAT
ウィートバゲット

BAGUETTE

440 (テイクアウト税込)

ホワイトルヴァンと全粒粉種(ウィート)を使用したバゲット。
特定原材料:小麦・大豆

ヴァイツェンブロート(1/2)

WEITZEN BLOAT

610 (テイクアウト税込)

ライ麦を使用したルヴァンと全粒粉種(ウィート)を使用したパン。軽い酸味が特徴。
特定原材料:小麦・大豆

カンパーニュ(1/4)

CAMPAGNE(A QUARTER )

380 (テイクアウト税込)

自家製発酵種(ホワイト・ルヴァン)を使用したカンパーニュ。
特定原材料:

HIGH QUALITY ARTISAN BREAD -職人がこだわった高品質ブレッド-

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NEWS -お知らせ-

WELCOME TO OUR SHOP -店舗紹介-

TOM CAT BAKERY 横浜店

神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1
CIAL 横浜 B1

TEL 045-620-3146

CIAL YOKOHAMA B1,
1-1-1, Minamisaiwai Nishi-ku,
Yokohama-shi, Kanagawa-ken

TEL +81-45-620-3146

Open 8:30

Close 21:00

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TOM CAT BAKERY 大阪店

大阪府大阪市北区大深町5-54
「グラングリーン大阪」南館地下1階B107

TEL 06-4300-6635

B107, Minamikan, Grand Green Osaka,
5-54, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi,
Osaka-fu

TEL +81-06-4300-6635

Open 8:00

Close 21:00

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